チーズの祭典「チーズフェスタ2023」タレントの本田紗来さんにご試食いただきました

TBS よる８時からの番組、通しか知らない究極の1日～熱狂！1/365のマニアさん　に出演いたします。1月13日(金)2時間SPです。個人的にも大好きな番組に、愛する冷凍食品について語らさせて頂きました。スーパーからお取り寄せ商品まで他マニアさんとご紹介しています！ぜひ、ご覧頂けると嬉しいです＾＾

玉利さんといっしょに楽しむ、山形の冬のごちそう～スペシャルどんぶり＆山形名物・いも煮～せりを手軽に食べてもらいたくて考案した、ごまあえをはじめ、赤かぶのナムルや豆もやしの甘辛あえなどの小さなおかずをご飯にのせたオリジナルどんぶり「山形の冬スペシャル丼」はこの講座の目玉料理です。さらに、山形名物の「いも煮」や特産品のおかひじきを使った「山形...

玉利さんに教わる、“てげうめえ”宮崎ご当地めし！～魅惑のチキン南蛮＆鶏めし～今回は地元で有名なレストランのソースや揚げ方を再現しつつ、玉利流のアレンジを加え、ぐっと作りやすくした「魅惑のチキン南蛮」をご紹介します。さらに特産のしいたけと鶏肉で作る「鶏めし」や同じく特産の切り干し大根を使ったみそ汁など、素材のうまみを活かした料理もお楽しみに...

めんそーれー！　玉利さんの沖縄居酒屋～黒糖ラフテー＆いかすみ焼きそば～「黒糖ラフテー」、私が大好きな「いかすみ焼きそば」をメインにご紹介させていただきます。ぜひ、ご参加くださいね＾＾

玉利さんといっしょに楽しむ、山形食材で韓国ごはん♪～絶品おみ漬け水餃子＆肉マンドゥ～今回は山形の特産品や夏野菜を使った、韓国料理をご紹介します。申込みは、阿佐ヶ谷にある「コトラボ」さんのHPからお願いいたします＾＾

山形で大人気の駅弁を玉利流にアレンジした「春のオリーブオイルずし～人気の牛肉どまんなか風の具をたっぷりのせて～」や旬のそら豆をおしゃれにアレンジした「そら豆のスパイシーコロッケ」など、味はもちろん見た目もかわいらしく料理をご紹介します。食卓が華やかになるだけでなく、行楽弁当にするのもおすすめです。一口食べれば思わず“うんめ～”と言ってしま...

BS日テレ　屋台メシ部、はじめました注目若手俳優の濱正悟と坪根悠仁が世界のストリートフードを実際に作り食べる『屋台メシ部』の活動を開始。ふたりの共同生活をドラマ仕立てで描きながら、屋台メシを中心に各国の衣食住のトレンドまで紹介！日本に居ながら“食で世界を旅する番組”です。フードコーディネーターとして、番組のお手伝いをしております。レシピも...

TBS『THE TIME, 』目覚めのいい音というコーナーの手元調理を担当しております。様々な音にフューチャーしているコーナーです。私は料理担当しておりますが、料理以外の音もあるので毎日お楽しみくださいね＾＾

カネニニシさんのかつお節を使って、スポーツ栄養学と絡めたレシピをご紹介しています。かつお節を毎日の食事に取り入れて頂けると嬉しいです。

「もう一杯！」と思わず言ってしまうような日本全国のこだわり料理を紹介されている、武田鉄矢さんがナレーションの「おふくろ、もう一杯」に出演致しました。私が育った宮崎県の郷土料理のチキン南蛮をご紹介しました。

はごろもフーズの「オイル不使用シーチキン」を使ったレシピをご紹介しております。シーチキンはスポーツ栄養学的にもおすすめできる点もご紹介しています。